Tårnet på Christiansborg

Når man har en god (spise)ven som Lasse, som har været der for en gennem tykt og tyndt og givet middag, når man har været økonomisk ude af stand til, at lave noget socialt, så er det mindste da at overraske med en god frokost.

Mit valg faldt på Tårnet på Christiansborg, som ikke nok med at de kan prale med at have byens bedste udsigt også har et lækkert udvalg af smørrebrød på menukortet.

Omgivelserne er smukke i tårnet og man sidder i en rund bygning med meget højt til loftet og flotte gamle udsmykninger, samt en trappe som snoede sig op over bordene. Bordene var placeret rundt om et grønt område i midten med planter og så kunne man lige skimte udsigten inde fra restauranten.

Der var mulighed for at vælge á la carte men også en menu kaldet Tårnets nemme frokost, som bestod af:
2 stykker smørrebrød, valgt af køkkenet, et glas Jacobsen fadøl, Kaffe eller te til 295 kr. eller den store menu, kaldet Tårnets frokost, som bestod af: En sildemad efter eget valg, et valgfrit smørrebrød, et glas Jacobsen fadøl, en kage fra kagevognen til 325 kr. – Vi tog den selvfølgelig hele vejen og valgte den store menu.

Mit valg faldt på karrymarineret sild med kapersbær, brændte løgskaller og æggesalat og rugmelsstegt rødspættefilet med håndpillede rejer, dild og krondildmayonnaise mens Lasse´s valg gik på marineret og røget sild med karamelliseret æblekompot, havtorn og lufttørret skinke og stegt svinebryst med kål, revet peberrod, æbler og puffede flæskesvær. Til vores smørrebrød, skulle vi selvfølgelig både have øl og snaps, så jeg tog mig en klassisk pilsner fra Herslev bryghus samt en blåbærsnaps, hvor Lasse gik den lidt tungere vej og valgte en India dark ale og en havtornsnaps… Og klokken havde kun lige passeret 12.00!

Mens jeg nød de fine omgivelser, kom den første ret og jeg måtte da lige kigge en ekstra gang da min karrysild kom ind på et rundt stykke rugbrød. sjovt forsøg på at skille sig ud men fint med de fint snittet løgringe og dild på toppen. Lasses stegte sild kom ind og var smukt dekoreret med æble, havtorn og grønt. Smagen af karry var mild og der var masser af smag, i hver bid. Lasse så også ret veltilfreds ud, så jeg nænnede ikke, at spørge om jeg måtte smage en bid. Skååål og så måtte snapsen ned.. over flere omgange.. blåbærsnaps var ret nyt for mig men den smagte heldigvis ikke så sprittet og smagen var mild og passende.

Næste ret havde jeg glædet mig til, da det sjældent går galt med rødspættefilet serveret med friskpillet rejer. Retten så lækker indbydende ud, da den kom ind og det samme med Lasses stegt svinebryst som lignede en juleret da den var drysset med finthakket peberrod, så det lidt lignede sne. Men de lækre svær på retten, kunne Lasse godt se, at jeg sad og spiste med øjnene så jeg var så heldig at jeg fik lov til at smage. Wow hvor var det sprødt og man havde bare lyst til mere. Min egen ret smagte dejlig frisklavet, lige fra panden og de sprøde krydderurter og mayonnaise, var en god kombination til fisken og rejerne.

Mens vi sad der, faldt snakken på om man nu havde fået penge tilbage i SKAT og da Lasse var så heldig at få penge tilbage blev jeg hurtig overtalt til at gå ind og lure… Hvilket jeg ALDRIG skulle have gjort, for jeg blev selvfølgelig straffet og skulle betale hele 6.000 kr. tilbage i SKAT.. Æææææv… Der røg mit gode humør og ikke engang tjeneren havde nok ondt af mig, til at give mig et ekstra stykke kage, så måtte nøjes med et enkelt stykke fragilité – men det var nu også ok, da det smagte alt for sødt efter min smag. Lasse havde valgt en stor flødebolle fyldt med vanillecreme og den smagte åbenbart så godt, at jeg ikke nåede at tage et billede.

Vi sluttede af med en tur op til toppen af tårnet, hvor vi nød den flotte udsigt udover Københavns tage. Det hjalp nu lidt på mit humør – men endnu mere, da Lasse ville trøste med en eftermiddagscocktail på D`angleterre.. men det er et helt andet oplæg.